Беларусь Ұлттық ғылым академиясы 240-қа жуық жаңа әзірлемелер мен технологияларды ұсынады, оның ішінде мұздатылған ет. Бұл туралы басылым жазады үйренді.
Балмұздақ еттен жасалған балмұздақ – жеңіл тағамдарға өте қолайлы сергітетін түпнұсқа сау өнім.
Мамандардың айтуынша, инновациялық ет балмұздағы оның құрамында іріктелген ет шикізаты мен басқа да жоғары сапалы ингредиенттердің болуына байланысты жоғары сапалы, теңдестірілген өнім болып табылады.
«Мұндай балмұздақ сүйікті десерттерін жей отырып, ағзаның ет өнімдерінің құрамындағы алмастырылмайтын микроэлементтерге деген қажеттілігін қанағаттандыра алатын жастардың, балалардың, сонымен қатар болашақ өнімдердің талғампаздары мен білгірлерінің талғамына сай болады. », - деді Ұлттық ғылым академиясының баспасөз қызметі.
Сонымен қатар, мұздатылған өнімдер мен басқа да әзірлемелер Минскіде 30 қыркүйек пен 2020 қазан аралығында өтетін 29-шы халықаралық мамандандырылған «Белагро-4» көрмесінде көрсетіледі. Ұйымдастырушылардың айтуынша, форумға 400 елден 15-ге жуық компания қатысады.
