Жақында Одесса облысының әскери госпитальдарында біздің қорғаушылардың дұрыс тамақтанбағаны туралы таңғаларлық хабар қоғамды дүр сілкіндірді. Бірақ, ElitExpert анықтағандай, Одесса облысындағы жағдай науқас балалардың тамақтануына қатысты одан да көңіл көншітпейді.
Атап айтқанда, ең сорақы көрініс көше бойында орналасқан облыстық балалар ауруханасында анықталды. Воробьева, Одессада 3 жаста.
Prozoro сайтында көруге болатын 011223 жылғы 01.12.2022 желтоқсандағы № XNUMX/ВТ шартқа сәйкес көрсетілетін қызметті беруші медициналық көрсетілген стационардың емделушілеріне арналған тағам «Фуд плюс» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі.
Келісімшартта төрт мезгіл тамақтандыру қарастырылған, бірақ неге екені белгісіз, балаларға үш мезгіл ғана тамақ беріледі. Қызметкерлер tsk-ті сағат 16 шамасында болатын кешкі асты тарату кезінде екінші тағам мен йогурт берілетінімен түсіндіреді. Яғни, олардың қайсысы кешкі ас екенін өзіңіз шешуіңіз керек.
Осы ауруханадағы баланың ата-анасы ElitExpert-ке айтқандай, күнделікті диета келесідей көрінеді: таңғы ас – жарма мен пісірілген алма; түскі ас - өте жұқа көкөніс сорпасы және нан котлетімен картоп пюресі, түскі ас және/немесе кешкі ас - жарма мен йогурт қайтадан. Бұл бәрі.
Негізгі тағамдардың дәмі мен сапалық сипаттамалары туралы үндемей қалуға болады - олардың сыртқы түрі де (күніне екі рет көк жарма ботқасы және емен нанының котлеті) де, иісі де оны жеп көргіңіз келмейді. Банальды пісірілген алма аспаздық өнер туындысы емес, сонымен бірге бүлінген.
Науқас балаларға тамақ әзірлейтін аспаз осы үшін ғана жазалануға лайық.
Бұл емдік тамақтануды ұйымдастырудағы гигиена мен санитария туралы бөлек: тамақ бұрыннан қолданыста болған пластик ыдыстарда беріледі - бұл ыдыстармен жабылған кір барлық жерде.
Піскен алма палатада шанышқымен ортақ ыдыстан беріледі және осы кір қақпақтың үстіне қойылады. Сол сияқты, ешқандай қорғаныш қаптамасы жоқ сары майдың бір бөлігі шығарылады.
Бұған ашуланған ата-аналар азық-түлікпен айналысатын мекемеге сауалдар көп болған соң, бала бітетін келесі емдеу мекемесі инфекциялық аурухана болатынын айтады.
Ал қаптамасында тіпті көрсетілмеген йогурт өндірушісі Украинаның «Азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасына қойылатын негізгі қағидаттар мен талаптар туралы» және Украинаның «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасына қойылатын ақпарат туралы» Заңының талаптарын мүлде білмейді. Тұтынушылар тамақ өнімдеріне қатысты» таңбалауға қатысты (Заңның 6-бабы). Таңбалаудағы өзгерістерді ескере отырып, 03.03.2022 жылғы № 186 «Соғыс жағдайында азық-түлік өнімдерін таңбалаудың кейбір мәселелері».
Йогурт тез бұзылатын тағам болғандықтан, бұл өнім туралы ақпарат толығымен орналастырылуы керек. Біздің жағдайда «күні бойынша пайдалану» және өндірушінің немесе брендтің атауы (бұл белгісіз) көрсетілген, бірақ мұндай пайдалы және жоқ. міндетті сияқты мәліметтер: сақтау шарттары туралы ақпарат; тудыратын өнімдегі ингредиенттердің болуы туралы аллергиялық реакциялар немесе басқа төзімсіздік, өйткені ол йогурт құрамында көрсетілген «Жарма» толтырғышы, қайсысы екенін көрсетпей; бұл йогурт неден жасалғаны және оның энергетикалық құндылығы қандай екендігі туралы мүлде ақпарат жоқ; тіпті өндірушінің байланыс деректері де жоқ. Осының барлығы балалар құқығын өрескел бұзу болып табылады.
Сонымен бірге, 2021 жылдың шілдесінде бұл жеткізушіде 4 пен 15 жас аралығындағы бес баланы улану тарихы болғанын атап өткен жөн, бірақ біз көріп отырғандай, түбегейлі өзгерістер болған жоқ. Жауаптылар жәбірленушілердің шара қолданып, қазіргі жағдайды түзетуін күтіп отыр ма?
Балалардың емдік тамақтануындағы жоғарыда аталған кемшіліктерді және мұндай азық-түлікті таратудағы толық антисанитариялық жағдайларды ескере отырып, мүдделі ата-аналар тиісті органдардан Одесса облыстық балалар ауруханасында қалыптасқан жағдайға тез арада ден қоюды және барлық қажетті шараларды қабылдауды сұрайды. балаларды медициналық тамақтандыруды ұйымдастыруды Украинаның қолданыстағы заңнамасына сәйкес келтіру бойынша қажетті шаралар.
